40827
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : praca zbiorowa / pod red. Tadeusza Trziszki ; [aut. Halina Beń et al.]. - Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009. - 515 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Trziszka Tadeusz (1948- ). Red. Beń Halina.
Temat
Bezpieczeństwo i higiena pracy Bezpieczeństwo żywnościowe Prawo żywnościowe Przemysł rolno-spożywczy Zarządzanie jakością Żywność
Gatunek
Podręczniki akademickie
zob. w.bibliotece.pl
Pliki multimedialne:
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-23406, W-23407, W-23408 (3 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej