41521
Brak okładki
Książka
W koszyku
Właściwości brzeczek i koncentratów słodowych otrzymanych z użyciem skrobi ziemniaczanej, ziarna pszenżyta i jęczmienia jako zamienników słodu / Józef Błażewicz ; [Wydział Nauk o Żywności]. Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa. - Wrocław : Wydaw. AR, 2004. - 94 s. : tab., wykr., summ. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu , ISSN 0867-7964 ; Nr 491)
(Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy , ISSN 0867-1427 ; 217)
Autor
Błażewicz Józef.
Temat
Piwowarstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-21082 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 83-92.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej