40642
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wędliny surowe : praca zbiorowa / pod red. Jana Pyrcza ; aut. Piotr Konieczny [et al.]. - Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej, 1996 (Pozn. : AR). - [2], 65 s. : wykr. ; 24 cm.
(Wybrane Działy z Technologii Mięsa.)
Autor
Pyrcz Jan. Red. Konieczny Piotr.
Temat
Wędliny
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-12956 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 32-35.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej